Τι να τρώει το παιδί στο σχολείο;
Το πρόγευμα είναι απαραίτητο για μια σωστή αρχή της ημέρας ιδιαίτερα
για τα παιδιά, αφού δίνει ενέργεια και δύναμη τόσο για τις πρωϊνές τους δραστηριότητες
όσο και για τη λειτουργία του εγκεφάλου, τη συγκέντρωση και την εκμάθηση.
'Εχει μάλιστα αποδειχτεί και μέσα από πολλές επιστημονικές έρευνες ότι
με το πρόγευμα εξασφαλίζεται μία καλύτερη ισορροπία στη διατροφή αφού προσφέρει
βιταμίνες και μέταλλα όπως Βιταμίνη Δ, ασβέστιο, σίδηρο αλλά και φυτικές ίνες
και υγρά. Επίσης είναι πλέον αποδεδειγμένο
ότι τα άτομα που τρώνε πρόγευμα τείνουν να έχουν και να διατηρούν ένα υγιές
σωματικό βάρος και χαμηλότερη χοληστερόλη.
Ένα υγιεινό πρόγευμα πρέπει να περιέχει δημητριακά ή ψωμί που κυρίως
προσφέρουν ενέργεια, γαλακτοκομικά, που είναι η καλύτερη πηγή ασβεστίου αλλά
επίσης καλή πηγή πρωτεϊνών, και φρούτα ή λαχανικά που δίνουν τις απαραίτητες
βιταμίνες κυρίως Βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά αλλά και ανάλογα με το φρούτο
ή το λαχανικό, β-καροτίνη ή βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στη
διατήρηση ενός υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος μειώνοντας έτσι τις πιθανότητες
ασθενειών όπως απλών κρυολογημάτων αλλά και σοβαρών παθήσεων όπως καρδιοπαθειών
και διαφόρων ειδών καρκίνου.
Είναι προτιμότερο να επιλέγονται ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως που
να σερβίρονται με τυρί ή γάλα μέτρια ή χαμηλά σε λιπαρά και να γίνεται
συνδυασμός με διάφορα λαχανικά και φρούτα εποχής όπως ντομάτα, μαρούλλι (στο
σάντουιτς) ή μπανάνα, μήλο στα δημητριακά.
Το ψωμί και τα δημητριακά δίνουν στα παιδιά ενέργεια, υδατάνθρακες,
πρωτείνη και βιταμίνες αλλά και φυτικές ίνες για την καλή λειτουργία των
εντέρων. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα
προσφέρουν ασβέστιο και Βιταμίνη Δ που χρειάζεται για την δημιουργία και
διατήρηση γερών οστών και δοντιών ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά προσφέρουν
πολλά αντιοξειδωτικά για την αποφυγή ασθενειών.
Αν πάλι το παιδί σας βαρέθηκε τα ίδια και τα ίδια, δοκιμάστε εναλλακτικές λύσεις όπως πίτα ολικής αλέσεως με φυστικοβούτυρο και κομμένα κομματάκια μπανάνας ή νεκταρινιού (και κανέλλα), ψωμί με ταχίνι και χαρουπόμελο, τορτίλλια ολικής αλέσεως με πάστα ντομάτας και λιωμένη μοτζαρέλα, κουλουράκια στρογγυλά ή κριτσίνια ολικής ή κλιθαρένια με γιαούρτι ή σάντουιτς με αυγό βραστό και ντομάτα, αγγουράκι.
Στο σχολείο πρέπει επίσης σίγουρα το παιδί να ενυδατώνεται σωστά με αρκετό νερό. Πολλές φορές τα παιδιά ξεχνούν το νερό με αποτέλεσμα να κουράζονται πιο εύκολα ή να έρχονται στο σπίτι το μεσημέρι με πονοκέφαλο και υπνηλία. Αν θα πάρουν χυμοί, αυτός είναι καλύτερα να είναι 100% φυσικός ή φρέσκος.
Δώστε την καλύτερη αρχή στη μέρα του παιδιού σας με ένα υγιεινό και
ισορροπημένο πρωϊνό!
Καλή νεα σχολική χρονιά σε όλους!
